3 tips para celebrar sin perder de vista la sustentabilidad

Los días festivos son momentos de mucha alegría, coloridos y con muchos platillos especiales, pero también suelen inclinarnos al consumo excesivo y al desperdicio, por lo que mientras nos preparamos para celebrar, es importante tomar medidas que nos ayuden a generar menos residuos y a mantenernos comprometidos con la sustentabilidad.

El año pasado, tan solo en el Centro Histórico de la Ciudad de México, se recogieron alrededor de 123 toneladas de basuraluego de las celebraciones de las fiestas patrias. Por eso, cuando nos preguntamos si es posible mantener el control sobre el impacto ambiental que genera cualquier festejo, por ejemplo, la celebración del 15 de septiembre, debemos saber que es algo que resulta muy necesario.

Para lograrlo, en este artículo sugerimos algunas formas efectivas para disfrutar de las celebraciones de una manera sustentable. Además, al conocer más de este ámbito, incluso podrías tener mayor claridad sobre si estudiar una carrera relacionada con la sustentabilidad es algo que pueda interesarte. 

1. Disminuir la basura tanto como sea posible

Hay cosas que podemos dejar de hacer para reducir el impacto ambiental; una de ellas es disminuirlo más que podamos nuestra basura. Con este objetivo, recomendamos lo siguiente:

• Tener claro el número de invitados que asistirán a la fiesta y limitarse a preparar solo la comida necesaria  para evitar el desperdicio de alimentos.
• Usar vajillas y cubiertos metálicos en lugar de platos, cubiertos y envases desechables.
• Usar siempre bolsas ecológicas al hacer las compras durante los preparativos para la celebración.
• No imprimir invitaciones o carteles. Una mejor idea es la creación de una invitación digital.
• Evitar los “recuerdos” y decoraciones que no tengan un significado o función en concreto.
• Establecer un horario para la fiesta y respetarlo. De esta manera, lograremos un ahorro energético.
• Evitar los fuegos artificiales, pues generan una contaminación que afecta tanto a las personas como a las mascotas.

2. Elegir productos eco-amigables

Sabemos que en algunos casos, como el de las ferias, conciertos masivos o festivales al aire libre, no podemosevitar los desechables. De ahí la importancia de contar con proveedores que ofrezcan productos desechables de material reciclado.

A continuación te enlistamos ejemplos de estos productos eco-amigables :

• Platos de caña de azúcar.  Al ser biodegradables y compostables, o sea que,  al desecharlos, se reintegran al medio ambiente sin dejar residuos,también son una de las mejores opciones para este tipo de festejo. 
• Vasos de cartón. Son biodegradables y se pueden usar para servir bebidas frías o calientes.
• Envases de PLA. Este material es un polímero compostable y biodegradable que se extrae de fuentes renovables como la caña de azúcar y el almidón de maíz.
• Cubiertos de maíz y madera. A diferencia de los cubiertos desechables, que pueden tardar más de cien años en descomponerse, los que se elaboran a partir de estos materiales se descomponen de manera natural, en un proceso más rápido.

Todos estos productos se ofrecen al mercado en presentaciones muy estéticas y personalizables de acuerdo con la ocasión.

3. Reducir, Reutilizar y Reciclar

La regla de las tres Rs es el fundamento de la economía circular y propone una estrategia efectiva para controlar la generación de residuos; una previsión muy importante al acercarse las celebraciones por el 15 de septiembre y las fiestas decembrinas.

Reducir se trata de disminuir el consumo de productos desechables; reusar o reutilizar consiste en permitir que las decoraciones y objetos tengan una segunda vida, algo que podemos hacer fácilmente guardando los artículos que compremos cada año y reemplazándolos únicamente cuando se hayan estropeado.

Por último, el reciclaje consistirá en procurar que los residuos que generamos reciban el tratamiento correspondiente para convertirse en cosas útiles en el futuro, para lo cual, es necesario separar los residuos en contenedores para basura orgánica e inorgánica.

En la Universidad Anáhuac Querétaro estamos comprometidos con la preservación del medio natural. Sé parte de nuestra comunidad educativa y únete a la celebración de nuestras tradiciones con responsabilidad ambiental.