Curso Bases de la nutrición y alimentación saludable

Curso Bases de la Nutrición y Alimentación Saludable

Acerca del programa:

Este curso te brindará una formación integral en nutrición y alimentación saludable, combinando conocimientos teóricos y prácticos sobre guías mexicanas, nutrición en diferentes etapas de la vida, la interacción entre dieta y actividad física, y la planificación de menús, con el propósito de fomentar hábitos que contribuyan a una mejor calidad de vida.

Dirigido a:

Público en general.
Con un enfoque especial en personas interesadas en optimizar su alimentación y la de sus familias, adquirir conocimientos fundamentales sobre nutrición y fomentar el desarrollo de hábitos saludables que contribuyan de manera positiva a su bienestar integral y calidad de vida.

Más información del programa

Fecha de apertura

13 de mayo 2025

Duración

18 horas

Horario

Martes (online): 19:00 – 20:30h

Miércoles (online): 19:00- 20:30h

Jueves (práctica presencial):
18:00 - 21:00h

¿QUÉ COMPETENCIAS VAS A ADQUIRIR?

Principios básicos de nutrición y alimentación balanceada, que les permitirá tomar decisiones informadas para mejorar su alimentación y la de las familias

Capacidad de planificar menús saludables adaptados a las diferentes etapas de la vida y necesidades deportivas, asegurando una nutrición adecuada en cada caso

Reconocer y evaluar diversos tipos de dietas, comprendiendo sus objetivos, beneficios y limitaciones para elegir la opción más adecuada según sus metas

Elaborar platillos prácticos y saludables siguiendo las guías alimentarias más recientes, facilitando su implementación en el día a día

Incorporar conocimientos adquiridos en hábitos cotidianos que contribuyen a una mejora significativa en la calidad de vida y el bienestar de las familias

Contenido

- Módulo I: Fundamentos de la nutrición

Nutrición vs. alimentación.
Funciones de macronutrientes y micronutrientes.
Guías mexicanas / dieta de la milpa.

- Práctica módulo I

Elaboración de platillos balanceados aplicando guías mexicanas y conceptos básicos.

- Módulo II: Alimentación en etapas de la vida

Necesidades nutricionales en diferentes etapas (infancia, adolescencia, adultez y adultos mayores).
Recomendaciones para el deporte y rendimiento físico.

- Práctica módulo II

Creación de menús adaptados a cada etapa de vida.

- Módulo III: Tipos de dietas y planificación

Análisis de dietas populares.
Introducción a la suplementación básica.
Diseño y planificación semanal de menús sostenibles.

- Práctica módulo III

Planificación, preparación y presentación de un menú completo.
Planificación semanal de alimentos.

Proceso de admisión

Llenar la solicitud de admisión.
Contactar a tu asesor para conocer las opciones de pago de inscripción y descuentos vigentes.
Enviar tu solicitud y comprobante de pago.

* Programación sujeta a cambios sin previo aviso. La Universidad Anáhuac Querétaro se reserva el derecho de posponer o cancelar los programas que no cumplan con el quórum requerido. Precios exentos de IVA. Monto de inscripción no reembolsable.