Taller de Mixología

Acerca del programa:

El Taller de mixología te invita a explorar los sabores, aromas y tradiciones del arte de la coctelería de los destilados de agave. En este programa desarrollarás habilidades de degustación, servicio y experimentación al elaborar cócteles clásicos con balance y presentación profesional. Convierte tu pasión por los destilados en una experiencia formativa que eleva tu técnica y perfecciona tu estilo detrás de la barra.

Dirigido a:

Amantes los cócteles y los destilados mexicanos que quieren aprender, crear combinaciones con estilo propio o perfeccionar sus técnicas. Estudiantes o egresados de gastronomía, hotelería y turismo, así como chefs, bartenders y cocineros que buscan integrar la mixología como parte de su propuesta culinaria.

Más información del programa

Fechas de apertura

6 de marzo de 2026

Duración

12 horas

Horario

Viernes de 16:00 a 19:00 h

¿QUÉ COMPETENCIAS VAS A ADQUIRIR?

Capacidad para identificar, analizar y describir sensaciones a través de los sentidos

Conocimiento y dominio técnico de insumos y herramientas

Creatividad y experimentación

Capacidad para aplicar normas y buenas prácticas de higiene

Habilidad para organizar y optimizar los procesos de servicio, cata y atención.

Contenido

- Módulo I. Destilados de agave: tequila

- Módulo II. Destilados de agave: sotol

- Módulo III. Destilados de agave: bacanora

- Módulo IV. Destilados de agave: mezcal

Proceso de admisión

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* Programación sujeta a cambios sin previo aviso. La Universidad Anáhuac Querétaro se reserva el derecho de posponer o cancelar los programas que no cumplan con el quórum requerido. Precios exentos de IVA. Monto de inscripción no reembolsable.