<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=563486907517281&amp;ev=PageView &amp;noscript=1">
VID_APREU_Banner_ Gastronomia_v3

Licenciatura en Gastronomía

¿Qué harás como licenciado en Gastonomía?

  • Administrarás y operarás cualquier establecimiento de alimentos y bebidas.
  • Tendrás una proyección internacional a través de las prácticas profesionales y al obtener el Bachelor Degree de Le Cordon Bleu.
  • Publicarás los resultados de investigación a través de diferentes medios de relevancia internacional coadyuvando a la competitividad e innovación en la disciplina.

¿En qué podrás trabajar?


Industria de alimentos y bebidas


Emprender tu propio negocio gastronómico


Investigación y consultoría


Educación

Tipos de becas

NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria de 9.0 o superior.

5 - 90% porcentaje de beca

Conoce más
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria entre 8.0 y 8.9 superior.

5 - 50% porcentaje de beca

Conoce más
 
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria mínimo de 8.0.

10 - 90% porcentaje de beca

Conoce más
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria mínimo de 8.0.

10 - 90% porcentaje de beca

Conoce más

Excelencia

Académica

Deportiva

Arte y cultura

Excelencia

Académica

Deportiva

Arte y cultura

NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria de 9.0 o superior.

5 - 90% porcentaje de beca

Conoce más
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria entre 8.0 y 8.9 superior.

5 - 50% porcentaje de beca

Conoce más
 
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria mínimo de 8.0.

10 - 90% porcentaje de beca

Conoce más
NUEVO INGRESO: promedio general de preparatoria mínimo de 8.0.

10 - 90% porcentaje de beca

Conoce más

+ 110 CONVENIOS DE INTERCAMBIO con universidades en todo el mundo

Ver convenios

¿Por qué la Anáhuac Querétaro?

¿Por qué estudiar Gastronomía en la Anáhuac?

-

  • La Universidad cuenta con un alto nivel académico y un prestigio internacional.
  • El plan de estudios es competitivo a nivel nacional e internacional, además de contar con el Bachelor Degree de Le Cordon Bleu.
  • Desarrollarás capacidades de consultoría, asesorarás y desarro-llarás productos a empresas de alimentos y bebidas para contribuir exitosamente al logro de sus objetivos.

Perfil de Ingreso

-

  • Argumenta un punto de vista en público de manera precisa, coherente y creativa.· Se comunica en una lengua extranjera mediante un discurso, oral o escrito.
  • Integra y aplica conocimientos de un área específica de conocimiento.
  • Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas

Ventajas Competitivas

-

  • Los planes de estudio consideran la realización de dos semestres de prácticas con valor curricular; para ello, la Escuela cuenta con una amplia red de convenios que permiten que estas prácticas se realicen en destinos turísticos de México y el extranjero. 
  • La alianza con Le Cordon Bleu, uno de los más afamados centros de enseñanza de artes culinarias y hospitalidad, además de fortalecer técnicamente los trabajos de la Escuela, permite que al término de sus estudios obtengas el Bachelor of Business Gastronomy, que otorga esta institución francesa. Además de tres certificados de cocina que forman parte del Grand Diplome, curso máximo de Le Cordon Bleu. 
  • Nuestra licenciatura además de contar con el respaldo académico de Le Cordon Bleu, obtuvo la certificación sobre “buenas prácticas de higiene en la preparación de alimentos” por la NORMEX (Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación S.C.); siendo la única universidad a nivel nacional que cuenta con dicha certificación. 
  • La Escuela es reconocida por su liderazgo, así como la organización de importantes foros de análisis, los trabajos de su centro de investigación y su presencia en medios de comunicación, como una voz autorizada de la gastronomía. 

Áreas Profesionales

-

Cursando tus asignaturas del Bloque Electivo Profesional, podrás elegir algunas de las siguientes Áreas Profesionales:

  • Vinos

 

*Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial, por decreto presidencial publicado en el D.O.F. del 26 de noviembre de 1982.

DA CLIC Y PRUEBA NUESTRO TEST DE ORIENTACIÓN VOCACIONAL

¡Contáctanos!

ov

Estamos para ayudarte

Si tienes alguna duda déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo