Actividades que realizan los nutriólogos: ¿dónde pueden trabajar?

Las actividades que realiza un nutriólogo son variadas y eso les permite a los profesionales de esta carrera el poder desempeñarse en diversos campos que verás en este artículo.

La Nutrición ha ido diversificándose, hasta alcanzar una serie de actividades, muy diversas, en que esta disciplina tiene injerencia.

Esta es la causa por la cual son muy buscadas las universidades con la carrera de Nutrición y cada vez son más los jóvenes que quieren estudiar esta carrera.

Diferencia entre nutriólogo y nutricionista

Lo primero es definir bien qué es lo que hace un nutriólogo. Es muy común confundir el concepto de “nutriólogo” con el de “nutricionista”, sin embargo, son profesiones distintas y es importante conocer sus diferencias para tomar la decisión correcta a la hora de elegir lo que quieres estudiar.

El nutricionista tiene un enfoque hacia lo médico, con actividades orientadas a nutrición clínica o diabetología, por ejemplo, mientras que el nutriólogo se centra en el estilo de vida de sus pacientes y sus hábitos alimenticios, o sea que se encauza hacia la educación nutricional.

El nutricionista puede ayudar en diversos escenarios, por ejemplo, en que se trate una enfermedad crónica, y el nutriólogo es un especialista que ayuda a mejorar la salud en general, sin que haya una enfermedad de por medio.

Esas bases representan la diferencia entre nutriólogo y nutricionista, aun siendo ambos, profesionales que pueden ayudar mucho en la vida y salud de las personas.

Actividades que realiza un nutriólogo: ¿En qué puede trabajar?

Dichas bases permiten que uno de estos profesionales tenga la capacidad de desempeñarse en una serie de actividades diversas en el país, de las cuales verás una muestra a continuación: 

• Investigación: tienen la capacidad de realizar análisis, estudios y ensayos para tomar mejores decisiones en el ámbito nutricional, basadas en la ciencia.
• Nutrición deportiva (orientador nutricional): están preparados para elaborar guías alimentarias para atletas, quienes tienen requerimientos especiales.
• Docencia: pueden formar a otros profesionales de la nutrición.
• Industria alimentaria: poseen las herramientas para realizar análisis de los alimentos industrializados para determinar su calidad y formulación.
• Planes de alimentación: tienen la preparación para ayudar a las personas en objetivos específicos de nutrición adecuada o pérdida de peso.
• Diseño de políticas públicas: en beneficio de la comunidad, pueden aplicar sus conocimientos para diseñar políticas alimentarias sanas.
• Administración de comedores industriales: desde diseñar menús, hasta elaborar planes de alimentación para los trabajadores de una empresa.

Todo es cuestión de ubicar tus intereses, dejar fluir el pensamiento, y encontrarás el camino para ti, dentro de las carreras de la Nutrición.

En relación con las ganancias, estas dependen mucho del lugar en el que se trabaje, pero la media de lo que ganan este tipo de profesionales, es alrededor de 11,000 pesos por 37 horas de trabajo semanales, sin embargo, en estados como Chiapas y Campeche, se puede llegar a superar ampliamente esa cantidad. 

Tendencias en nutrición que marcarán los próximos años

El sector está muy involucrado en las demandas de las personas, que marcarán lo que viene para la Nutrición en los tiempos futuros, entre estas tendencias están:

• Tener una mayor opción de alimentos nutritivos.
• El propiciar un bienestar equilibrado.
• Planes de nutrición personalizados.
• Enfoque en la trazabilidad de los alimentos.
• Cuidar el impacto social en la producción de alimentos.

Todo esto representa no solamente un reto, sino un área de oportunidad para los profesionales de la Nutrición, algo que, si te interesa esta carrera, deberás de aprovechar.

Y precisamente si quieres estudiarla y estás en búsqueda de universidades con la carrera de Nutrición, puedes encontrar opciones en CDMX, Jalisco, Nuevo León, Puebla y, por supuesto, Querétaro, en donde la Universidad Anáhuac Querétaro te espera con las puertas abiertas para que puedas aprender esta disciplina y seas parte del cambio de las personas y comunidades.